Cuore di, lievito madre essiccato conf. 3x35 g - foodwings

Quantità 105 g Caratteristiche Lievito naturale, lievito secco, Contiene 3 buste da 35 g, 35 g sono ideali per 500 g di farina Informazioni Vantaggi di utilizzo del prodotto Stabilità e lievitazione: il lievito naturale agisce sul glutine della farina per mezzo dell’acido lattico che rende più stabile la maglia glutinica. Gusto e aroma: il lievito […]
Quantità 105 g Caratteristiche Lievito naturale, lievito secco, Contiene 3 buste da 35 g, 35 g sono ideali per 500 g di farina Informazioni Vantaggi di utilizzo del prodotto Stabilità e lievitazione: il lievito naturale agisce sul glutine della farina per mezzo dell'acido lattico che rende più stabile la maglia glutinica. Gusto e aroma: il lievito naturale migliora gusto e aroma del prodotto finale perché apporta metaboliti organici (acido acetico, lattico, succinico). Qualità: il lievito naturale rende il prodotto finito più stabile e più morbido nel tempo. Conservazione Conservare in un luogo fresco ed asciutto. Una volta aperta la confezione richiuderla bene e conservare in un luogo fresco ed asciutto. Preparazione e uso Consigli d'uso: si impiega in percentuale del 7% sul peso della farina. Ideale per la preparazione di prodotti da forno: pane, pizza e focaccia. Raccolta differenziata Ricordati di fare la raccolta differenziata, Segui le istruzioni del tuo comune Ingredienti 70% di lievito naturale di farina di grano tenero tipo 0, Lievito secco (lievito di birra), Prodotto in uno stabilimento in cui si utilizzano anche soia, semi di sesamo e latte Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in Grassetto Allergeni Potrebbe contenere : Latte Grano tenero - Contiene, Prodotto in uno stabilimento in cui si utilizzano anche soia, semi di sesamo e latte Le indicazioni su ingredienti e allergeni dei prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Vi invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull'etichetta o sul pack del prodotto (ove siano previste) prima di consumarlo o di utilizzarlo.