L'UE autorizza insetti commestibili. Il Governo Meloni corre ai ripari con quattro decreti

Dal 2021 al 2023, la Commissione Europea ha autorizzato l’immissione sul mercato comunitario di una serie di prodotti a base di insetti, in base al regolamento CE n. 258 del 1997 disciplina i “novel food”. La prima larva ad avere il via libera è stata quella del tenebrione mugnaio, comunemente nota come larva della farina, […]

Insetti a tavola, latte finto e vino annacquato: che cosa c'è di

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