Qui si viene per i ravioli cinesi, ma quelli veri - Tempi

Pubblichiamo la rubrica di Tommaso Farina contenuta nel numero di Tempi in edicola (vai alla pagina degli abbonamenti) Quando si diventa pratici di cibo cinese, anzi cantonese, si impara a riconoscere i ristoranti che lavorano bene e quelli che cucinano a spanne. La spia? I ravioli, quelli al vapore del cosiddetto “dim sum”, un vero e proprio rito dell’Oriente. […]

Il giro del mondo con i ravioli cinesi: alla scoperta dei jiaozi. - La cucina geografica - Storie e ricette dal mondo

Ricetta Ravioli cinesi al vapore - La Ricetta di GialloZafferano

Ravioli cinesi ripieni di verdure - Brodo di coccole

Ravioli cinesi in padella - MoltoFood

Come fare i ravioli cinesi: ricetta e consigli pratici

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Ravioli cinesi al vapore - Ricetta Fatto in casa da Benedetta

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