Farina di ceci: proprietà e utilizzi di questa farina alternativa

La farina di ceci ha molti utilizzi in cucina benché sia poco conosciuta, e diverse proprietà che vi aiutiamo a scoprire.
La farina di ceci è una alternativa golosa e ricca di nutrienti alla farina tradizionale di grano tenero. Si può utilizzare sia per cucinare piatti salati sia dolci proprio come una qualsiasi farina d

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