Santoku in acciaio giapponese VG-10 – Kitsune Knives
Il Santoku (che in Giapponese significa "le tre vie") è un coltello perfetto per ogni tipo di lavoro in cucina. Questo Santoku è in acciaio INOX.
Il coltello universale della cucina giapponese
Santoku (che in Giapponese significa le tre vie) è il nome di questo coltello, perfetto per ogni tipo di lavoro in cucina.
Taglio netto e preciso, lavora benissimo su verdure, carne e pesce crudo
Perfetto per sminuzzare e preparare soffritti
Riesce a tagliare anche pezzi di carne con ossa non troppo grandi
La lama stratificata a 17 strati offre una combinazione di durezza, resistenza e affilatura senza pari. Grazie all'acciaio giapponese VG10 di alta qualità, questo coltello Santoku garantisce tagli precisi, durabilità e una performance eccellente in cucina.
Caratteristiche tecniche
Materiale lama
Acciaio VG-10 damascato a 17 strati
Lunghezza lama
17 cm
Lunghezza totale
30 cm
Materiale manico
Legno
Paese di produzione
Giappone
Durezza lama
61 HRC
Yoshihiro VG-10 46 Layers Hammered Damascus Santoku Knife Japanese Mul – Yoshihiro Cutlery
Yoshihiro VG-10 Damascus Santoku Multipurpose Japanese Chef Knife 7 (Western Style Mahogany Handle)
Coltello da cucina bushcraft – Kitsune Knives
VG-10 JAPANESE SUPER STEEL - Manufactured with ultra-sharp VG-10 Japanese Damascus steel cutting core at HRC 58-60 hardness, this 7 in. crafted
KYOKU Santoku Knife - 7 - Shogun Series - Japanese VG10 Steel Core Forged Damascus Blade - with Sheath & Case
Masutani Kokuryu VG10 Damascus Tsuchime Santoku 170mm Western Handle – K&S - New York
Yoshihiro VG-10 46 Layers Hammered Damascus Santoku Knife Japanese Mul – Yoshihiro Cutlery
Yoshihiro VG-10 Damascus Santoku Multipurpose Japanese Chef Knife 7 (Western Style Mahogany Handle)
Kitsune Cutlery Kitsune Cutlery - Authentic Japanese Steel Knives
Forged and hammered with 16 layers of steel in the Damascus tradition with a VG-10 Core, the VG-10 Hammered Damascus Series has been a perennial
Yoshihiro VG-10 16 Layer Hammered Damascus Stainless Steel Santoku Chefs Knife (7'' (180mm))
Kitsune Cutlery Kitsune Cutlery - Authentic Japanese Steel Knives
Kitsune Cutlery, 8 Inch VG-10 Damascus Kitsune Chef Knife
Yoshihiro VG-10 16 Layer Hammered Damascus Stainless Steel Santoku Chefs Knife (7'' (180mm)): Santoku Knives: Home & Kitchen
SETO Hammered 33 Layers Nickel Damascus VG10 Santoku Knife 180mm I-5 – Bay Trade Japan Knife Store
Santoku Knives
Japanese Tojiro Damascus VG10 Santoku Kitchen Knife 170mm F-331 Japan
