Spelucchino Curvo Manico in palissandro

Questo Spelucchino Curvo è usato per sbucciare, pulire o modellare qualsiasi frutta o verdura con una superficie arrotondata. Questo coltello da cucina è realizzato in acciaio Damasco di 2,2 mm di spessore, indurito a una durezza Rockwell di 62. Questa costruzione monoblocco estremamente robusta è caratterizzata da un'
Questo Spelucchino Curvo è usato per sbucciare, pulire o modellare qualsiasi frutta o verdura con una superficie arrotondata. Questo coltello da cucina è realizzato in acciaio Damasco di 2,2 mm di spessore, indurito a una durezza Rockwell di 62. Questa costruzione monoblocco estremamente robusta è caratterizzata da un'estrema affilatezza e da un'eccellente ritenzione dei bordi. Il manico è in palissandro nero e rivetti in acciaio inossidabile. Questo coltello da ufficio è brillantemente rifinito per durare per decenni. Il bolster del manico è fatto di acciaio inossidabile, che gli conferisce un'eccezionale stabilità ed equilibrio. Lama Damasco : 67 strati di acciaio - 10Cr15CoMoV Lunghezza totale : 200mm (8') Lunghezza della lama : 92mm (3.5') Spessore della lama : 2.2mm Composizione della maniglia : Palissandro Peso : 99g Durezza (test Rockwell) : 60-62 HRC

Coltello tradizionale - Lama in acciaio inox speciale X50CrMov15 - Manico in legno palissandro