La carne vegana dal Seitan alla Quinoa, e presto anche in provetta

Bistecche di seitan, burger di soia e polpette di quinoa, le alternative alla carne sono sempre più numerose grazie all’impiego di legumi, piante

Alternative alla Carne: le ultime novità vegetali

Come si fa la carne artificiale? - Quora

Carne falsa: il business dei sostituti per vegetariani e vegani - Purpletude

Polpette di quinoa e spinaci al forno Ricetta light e vegan - RicetteVegolose

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Il caso Kioene, quando bistecche e hamburger vegetali convivono

Le proprietà del seitan

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La vera sfida di Impossibe Foods: il macinato vegetale che imita la carne di maiale

Wellness Ohga! - Part 133