Lievito madre essiccato: come si usa

Cos'è il lievito madre essiccato e la ricetta per usarlo al posto della pasta madre fresca

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Lievito madre essiccato: come riattivarlo

Quali sono le caratteristiche del lievito madre essiccato? •Si ottengono impasti ancora più morbidi e dall’elevata alveolatura, •In fase di cottura

86 - Lievito madre essiccato - 3 buste per 35 g cad

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