Lievito alimentare: alternativa al formaggio e integratore

In fiocchi o in scaglie, il lievito alimentare ha molti utilizzi nella cucina vegana e non solo. Ricco di proteine e di vitamine del gruppo B, ha effetti positivi sulla salute

Lievito alimentare: cos'è, proprietà e come si utilizza

Lievito alimentare: cos'è e come si usa in cucina

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Lievito alimentare in scaglie privo di potere fermentativo, si può utilizzare per insaporire pasta, riso, zuppe e verdure come alternativa vegetariana

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Il Lievito alimentare in scaglie è un vero e proprio superfood. Ricavato mediante disattivazione del lievito di birra costituisce un eccellente fonte

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Lievito alimentare, il “lievito-non-lievito” che tutti dovremmo avere in dispensa