Il segreto della caffettiera napoletana
Napoli è famosa nel mondo per il suo caffè e la caffettiera napoletana è stata la macchina per prepararlo fino all’arrivo della moka. A differenza del caffè del bar, la caffettiera napoletana offriva un caffè più lungo e leggero, molto simile a quello americano. Il segreto sta nella preparazione, scopriamo perché. Le caratteristiche del caffè […]
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