Farina di grillo, le risposte dell'esperto

Ugo Della Marta, Dirigente del Ministero della Salute, risponde ad alcune delle domande dei consumatori sulla farina di grillo e di insetti.

Farina di grillo: tutti ne parlano, ma vogliamo saperne di più - Misya Magazine

Farina di grillo per pane, biscotti, pasta e zuppe in Europa, via libera da Ue

Firmati quattro decreti per la vendita in Italia della farina di insetti. Ma servono etichette ad hoc - Il Sole 24 ORE

Via libera Ue alla farina di grillo, in Italia è pronta la produzione : r/Italia

La pasta con farina di grillo arriva al supermercato: a Torino i primi spaghetti a base di insetti

Se c'erano degli insetti all'interno di una verdura e l'abbiamo cucinata e mangiata, che tipo di danno può succedere? - Quora

Farina di grillo in tavola, pronti ad assaggiarla?

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Cosa ne pensate del fatto che già inconsapevolmente compriamo alimenti preparati con farina di grillo senza esserne a conoscenza? - Quora

Mangiateli voi! Approfondimento sulla farina di grillo della Dott.ssa Simona Lauri - PieroNuciari

Dal primo gennaio gli insetti anche sulle nostre tavole: no dal 54% degli italiani