Farina Vigevano Vesuvio - Sacco da 10kg - Baronale

Dettagli tecnici: la farina Vesuvio di Molino Vigevano, con germe di grano pressato a freddo e macinato a pietra secondo un esclusivo brevetto, è il prodotto ideale per chi vuole realizzare la vera pizza napoletana con semplicità, ma senza rinunciare al gusto. Otterrete un cornicione sempre alveolato, morbido e perfettamente dorato con qualsiasi tipologia di forno. È ideale per le medie e lunghe lievitazioni dalle 10 alle 12 ore a temperatura ambiente; può essere portata a maturazione per 24 o 48 ore in cella di refrigerazione a 6°C. La farina Vesuvio è ideale per realizzare la pizza napoletana in qualsiasi tipologia di forno, anche elettrico.

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Vigevano flour Vesuvius kg 10 W 270 290

Molino Vigevano Farina “Tipo 0”, Farina Vesuvio, Lunga Lievitazione, Ideale per Pizza Napoletana, Farine Professionali. Confezione da 10 kg : : Alimentari e cura della casa

Farina Vigevano Vesuvio - 500g - Baronale

Il test della farina Vesuvio con W270, con la nostra ricetta per l'impasto

Una farina SPETTACOLARE: Vesuvio Vigevano

Impasto 100% biga Molino Vigevano Vesuvio

Vigevano Vesuvio, Confronta prezzi

Vesuvio - Lo Conte Shop

Molino Vigevano, Farina Vesuvio, Master del Cornicione

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