Chopsticks - Kuaizi: le bacchette cinesi e la pace a tavola

Le kuaizi evocano l’armonia tra le parti, sono uno strumento pacifico, l’unico possibile in quel luogo di pace che è la tavola cinese. Infatti, già Confucio diceva che il coltello fosse uno strumento da bandire sulla tavola poiché, ricordando la guerra, avrebbe guastato il buonumore. La nostra nuova rubrica sulla cucina cinese, a cura di Livio Di Salvatore

The 6 Best Chopstick Sets of 2024

CHOPSTICKS CHINESE: all the things you need and do NOT do!

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Japanese table manners] Let's eat soup only with chopsticks!

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