PENTOLA A VAPORE RISCALDAMENTO INDIRETTO - 200 LT

Disponibili in versione a riscaldamento diretto per cotture di cibi liquidi e che non richiedono mescolamento e in versione a riscaldamento indiretto (gas ed elettrico) per pietanze più dense, come creme e sughi. La vasca in acciaio AISI 316, altamente resistente alla corrosione di sale e salse, può essere utilizzata anche attraverso l’inserimento di cesti che permettono la cottura di grandi quantità di verdure. Le operazioni di pulizia e manutenzione sono agevolate dai bordi arrotondati e dal rubinetto di scarico facilmente smontabile: eventuali piccole fuoriuscite defluiscono nel foro presente nel piano. PENTOLA A VAPORE RISCALDAMENTO INDIRETTO 200 LT Piano di lavoro e pannelli frontali e laterali in acciaio inox AISI 304. Recipiente di cottura in acciaio inox AISI 304 con spessore 15/10, fondo in acciaio inox AISI 316 con spessore 20/10. Riscaldamento di tipo indiretto a vapore. Rubinetti di rabbocco acqua calda e fredda posti sul piano di lavoro con becco erogatore snodabile per il riempimento e il lavaggio del recipiente. Rubinetto di scarico da 2” in ottone cromato con maniglia atermica. Ottimizzazione della temperatura di cottura mediante valvola per la regolazione dell’afflusso del vapore. DIMENSIONI: cm 100x115 x90 h PESO NETTO: 230 Kg DIMENSIONI IMBALLO: cm 136x140 x116 h PESO LORDO: 280 Kg VOLUME: 1,90 m3

Bollitori bollenti

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Pentola Per Cottura A Vapore

FOGACCI - PENTOLA A PRESSIONE 26 CM, VAPOR CONTROL 2000-942

Gamma cottura modulare 700XP Pentola a gas 60 litri, riscaldamento diretto (371271)

Pentola di rame Still 50 litri 100 litri 200 litri attrezzatura per la distillazione del Brandy attrezzatura per la distilleria del Gin Home Whisky Still - AliExpress